Resep Rahasia Nusantara

Bahan rujak buah

• 200 gr nanas
• 200 gr pepaya mengkel
• 200 gr mangga indramayu
• 200 gr jeruk bali
• 200 gr bengkuang
• 200 gr jambu air

Bumbu rujak buah

• 250 ml air
• 250 gr gula pasir
• 500 ml air jeruk peras
• 50 ml air jeruk lemon
• 10 bh cabai rawit
• 1/2 sdt garam
  

Cara membuat rujak buah

1. Kupas buah-buahan, cuci hingga bersih. serut buah-buahan, sisihkan.
2. Masak air, gula pasir, cabai rawit halus hingga mendidih, kemudian saring. campur air berbumbu dengan air jeruk setelah itu aduk rata.
3. Campur semua buah-buahan dengan air jeruk. dinginkan.

 resep rujak buah ini sangat cocok untuk anda yang suka pedas dan cemilan ini bisa disantap kapan saja!

Bahan Fillet O Fish

• 600 gr fillet kakap, potong lebar dan agak tebal
• 2 sendok makan air perasan jeruk lemon
• 1 bungkus Royco all in one
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan seledri cincang
• 1 sendok teh kecap inggris
• 2 butir putih telur, kocok lepas
• 150 gram tepung serbaguna
  

Cara membuat Fillet O Fish

1. Lumuri kakap dengan air perasan jeruk lemon, diamkan 15 menit. Campur Royco, kecap inggris, garam, lada, seledri, aduk rata lalu lumuri ke permukaan ikan. diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. aduk ikan kakap pada tepung serbaguna setelah itu celupkan dalam putih telur, kemudian aduk kembali dalam tepung.
3. Goreng fillet ikan kakap hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus mayonnese

Bahan-bahan Tenggiri Bakar Sambal Petis

500 gram ikan tenggiri
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk lemon
3 sendok makan mentega, lelehkan
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
5 siung bawang putih
2 cm jahe


Sambal Petis:

6 siung bawang putih, goreng
5 buah cabai rawit merah
2 sendok makan petis
3 sendok makan kecap manis


Cara Membuat

Bahan-bahan Resep Minty Lemon Tea400 cc air2 kantung teh celup65 gram gula pasir1 sendok makan air jeruk lemon20 lembar daun mintCara Memuat Minty Lemon TeaDidihkan air bersama daun mint, masukkan teh celup. Diamkan sebentarTambahkan gula pasir, masak hingga gula larut, beri air jeruk lemon.Hidangkan panas-panas atau dingin.Untuk 2 gelas