Resep Rahasia Nusantara

Bahan-bahan Nasi Korea

700 gram beras
600 ml air
500 gram daging sapi has dalam, iris halus
250 gram jamur merah, belah 2
5 sendok makan soy saus
3 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan
1 sendok makan merica halus
1 sendok makan minyak wijen
Garam secukupnya
3 sendok makan minyak, untuk menumis


Pelengkap:

200 gram buncis mini, kupas, rebus empuk
100 gram

Bahan-bahan Bubur Sayuran

125 gr beras
800 cc air
2 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
150 gr labu kuning, potong dadu
100 gr jagung manis, pipil
1 ikat bayam
1 ikat kangkung
1 ikat daun kemangi


Pelengkap:

100 gr ikan jambal, potong kecil-kecil, goreng
Sambal tomat secukupnya


Cara Memasak Bubur Sayuran

Masak air, beras, pandan, serai, garam, hingga menjadi bubur.

Bahan-bahan Nasi Liwet

300 gram beras, cuci bersih
500 ml air
100 ml minyak goreng
50 gram teri nasi, goreng kering
10 buah cabai rawit hijau
4 buah bawang merah iris kasar
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam


Cara Membuat Nasi Liwet 

Siapkan beras, tuang ke dalam panci liwet.Tuang air, minyak goreng, Cabai rawit, bawang merah, daun salam dan garam. Aduk rata
Letakan panci liwet diatas