Resep Rahasia Nusantara

resep dan cara membuat kue kering kurma

Bahan bahan kue kering
250 g margarine
2 sendok makan susu kental
2 butir telur ayam
375g tepung terigu
45 buah manisan kurma, di potong persegi kecil kecil
1 kuning telur, untuk mengoles

Cara membuat kue kering kurma

1. kocok margarine sampai putih, masukan susu dan telur, kocok lagi sebentar sampai rata.
2. setelah itu, campurkan tepung terigu, aduk rata, sampai menghasilkan adonan yang dapat dipulung.
3. selanjutnya, ambil 1 sendok makan adonan, kemudian tipiskan 4 mm. isi dengan kurma secukupnya, kemudian tutupkan dan pulung sampai kedua ujungnya meruncing (seperti daun). Untuk hiasan, gunting permukaannya sampai terjadi lubanglubang yang bentuknya meruncing. Kerjakan terus sampai adonan habis.
4. letakkan dalam cetakan yang sudah di olesi margarine, olesi atasnya dengan kuning telur.
5. panggang dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya dengan panas sedang ( 180c ), sampai matang selama 25 sampai 30 ment berikut ialah resep dan cara membuat kue kering kurma

Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel

150 gram kurma, cincang kasar
50 gram sukade
1 sendok teh vanili
125 ml air
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan margarin
110 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)


Saus karamel

400 gram susu kental manis
50 gram brow sugar


Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel