Bahan sambal mangga
- Mangga muda 150 gr, dipotong memanjang
- Cabe merah keriting 8 buah
- Cabe rawit merah 8 buah
- Terasi 2 sendok teh, digoreng
- Garam 1 sendok teh
- Gula merah 2 sendok teh, disisir
Cara membuat sambal mangga
- Haluskan bahan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, terasi, garam, dan gula merah.
- Masukkan mangga muda. Aduk rata sambil sedikit diulek. Aduk sambal hingga rata.
- Kemas dalam kemasan yang tertutup.
