Resep Rahasia Nusantara

Bahan bola bola udang goreng roti

• Udang kupas 350 g, cincang halus
• Daun bawang 2 batang, ambil bagian putihnya, iris tipis
• Tepung masizena 2 sdm
• Garam 1/2 sdt
• Kaldu bubuk 1/2 sdt
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Gula pasir 1 sdt
• Minyak wijen 1 sdt
• Putih telur 50 ml
• Roti tawar kupas 5 lembar, potong dadu kecil
• Minyak goreng 400 ml

Cara membuat bola bola udang goreng roti

• Campur semua kecuali putih telur, roti tawar dan minyak goreng. aduk hingga tercampur rata.
• Ambil 2 sdt adonan, bulatkan. Celupkan dalam putih telur, lalu gulingkan dalam potongan roti tawar.
• Kepal-kepal adonan sambil didapatkan agar roti tawar menempel.
• Goreng bola-bola udang hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

resep masakan berbahan udang

• 300 gr udang ukuran sedang
• 2 ons mayonaise
• 1 ons saus tomat
• 1/2 sendok makan maggi saus
• 1 sendok makan tobasco
• 1 sdt lada hitam

cara membuat masakan

bersihkan udang dan buang kulitnya. rebus udang sebentar kemudian tiriskan campurkan dengan mayonaise , saus tomat, maggi saus, tabasco dan black papper siapkan piring susun udang dan siram atasnya dengan campuran mayonaise dan taburkan kuning telur rebus yang sudah di hancurkan.