Botok Petai Cina

Bahan: 1 batang bunga kecombrang /honje 250 gram petai cina kupas1/2 butir kelapa muda, parut memanjang50 gram teri nasi3 buah cabai hijau, iris tipis serong 6 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis 10 buah cabai rawit utuh Daun pisang untuk membungkusHaluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar sangrai 1 ruas jari kencur 2 sendok teh garam 2 sendok