Rendang Isi Kelapa

Bahan Rendang Isi Kelapa A:1 kg daging sapi (dipotong kotak)2 sendok besar ketumbar1 sendok kecil jintan putih (ditumbuk)1 sendok kecil jintan manis (ditumbuk)1 sendok kecil lada hitam (ditumbuk)5 biji buah pelaga (ditumbuk)10 siung bunga cengkih (ditumbuk)50 mm kulit kayu manis (ditumbuk)Bahan Rendang Isi Kelapa B :10 siung bawang merah (diiris)5 siung bawang putih (diiris)5 cm jahe (diiris)